Salata de cruditati sanatoasa

Ionela

Pentru ca vine sezonul rece si vom incepe sa folosim din ce in ce mai mult radacinoasele ,va propun aceasta reteta de salata de cruditati dar in varianta sanatoasa si dietetica.

INGREDIENTE:

-400 gr.morcovi
-o telina mica
-o albitura
-un mar
-maioneza sanatoasa/de post dupa gust
-o lingurita mustar
-sare si piper dupa gust
-o lingura zeama de lamaie

MOD DE PREPARARE:

1.Inainte de toate trebuie sa pregatim maioneza pentru ca daca am pregati legumele inainte,acestea ar oxida inainte ca maioneza sa fie gata.Maioneza se poate pregati in modul clasic sau puteti folosi retetele de maioneza [sanatoasa|https://cemaimancam.ro/maioneza-rapida-din-lapte/] , [dietetica|https://cemaimancam.ro/salata-orientala-cu-ton/] sau de [post|https://cemaimancam.ro/maioneza-din-lapte-de-soia-reteta-de-post/].
2.Toate legumele si marul se spala,se curata si se dau prin razatoarea mica.Marul se da prin razatoarea mare.
3.Se storc legumele si marul de zeama si se pun intr-un castron iar peste ele se toarna zeama de lamaie pentru a nu oxida.
4.Se adauga maioneza dupa gust si se amesteca bine.
5.La final se adauga sare si piper dupa gust si se mai amesteca.

POFTA BUNA SI SPOR LA GATIT!