Ionela

Azi am fost la ziua de vitamine din cadrul dietei Rina,cea pe care o urmez si, pentru ca este o zi in care nu sunt permise decat fructele,legumele si nucile de orice fel,m-am gandit la o varianta de a le combina cat mai sanatos si desigur cat mai gustos.Ce a iesit este o prajitura delicioasa.

INGREDIENTE:

PT.BLAT:

-10 GR.AFINE/STAFIDE/MERISOARE DESHIDRATATE
-15 GR.NUCI MACINATE/DATE PRIN RAZATOAREA MICA
-O LINGURA DE MORCOV RAS

PT.UMPLUTURA:

-UN MAR MIC RAS(50-60 GR.)
-SCORTISOARA DUPA GUST

MOD DE PREPARARE:

Incepem prin a hidrata fructele uscate intr-o lingura de apa calduta.Cand sunt hidratate,le strivim usor pentru a-si lasa cat mai multa dulceata in apa. Intr-o tigaie non-aderenta punem morcovul ras,nuca si fructele uscate cu apa cu tot.Lasam pe foc pana cand toata zeama se evapora si compozitia este mai uscata.
Montam compozitia in forma de blat,cu ajutorul unei forme pt prajituri dupa care ne apucam de umplutura.In aceeasi tigaie punem marul ras si scortisoara si lasam pe foc pana cand marul se inmoaie exact ca la placinta.Cand este gata,asezam compozitia peste blat si prajitura este gata.

 

POFTA BUNA SI SPOR LA GATIT!