Salata de fasole verde cu nuci

Ionela

O salata potrivita a fi consumata atat ca atare dar si ca garnitura la o friptura.

INGREDIENTE:

-400-500 GR.FASOLE VERDE CONGELATA
-3 LINGURI IAURT GRECESC/GRAS
-O LINGURITA MUSTAR
-O LINGURA ULEI DE MASLINE
-2 LINGURITE ZEAMA DE LAMAIE
-USTUROI ZDROBIT DUPA GUST(eu am pus cam 5 catei de usturoi)
-SARE SI PIPER DUPA GUST
-3-4 LINGURI NUCI TOCATE GROSIER

MOD DE PREPARARE:

1.Fasolea se fierbe conform instructiunilor dupa care se clateste cu apa rece si se scurge bine.
2.Separat se amesteca iaurtul cu uleiul, zeama de lamaie, mustarul si usturoiul. Se potriveste de sare si piper si se toarna peste fasole.Se amesteca bine.
3.Se presara deasupra nucile.Se serveste fie ca atare, fie ca garnitura.

POFTA BUNA SI SPOR LA GATIT!