Ionela 10 min. 15 min.

Aceasta prajitura se numeste magica pentru ca desi punem si blatul si branza in acelasi timp in cuptor,acestea se separa singure si se creeaza blat deasupra si dedesubt si branza la mijloc.

INGREDIENTE:

-8 OUA
-500 GR.ZAHAR
-500 ML.SMANTANA
-4 LINGURI ULEI DE FLOAREA SOARELUI SAU DE PALMIER
-300 GR.FAINA
-O LINGURITA PRAF DE COPT
-1KG.BRANZA DULCE(eu folosesc branza pentru prajituri de la LIDL,e foarte cremoasa si buna)
-2 LINGURI GRIS

MOD DE PREPARARE:

BLAT
1.Amestecati bine 4 oua cu jumatate din cantitatea de zahar si bateti bine.
2.Apoi adaugati smantana si uleiul si amestecati.
3.Adaugati faina amestecata cu praful de copt si amestecati foarte bine.
CREMA
1.Amestecati branza cu cealalta jumatate din cantitatea de zahar,cu 4 oua si cu cele 2 linguri de gris.
FINALIZARE
1.Ungeti o tava de 40/30 cm cu unt sau cu ulei si se presara cu faina.
2.Turnati blatul in tava.
3.In mijloc puneti cu o lingura crema de branza si o uniformizati.
4.Se pune la cuptor la 180 de grade(treapta 6 cuptor normal).
5.Dupa ce s-a copt o lasati putin sa se raceasca.
6.O taiati bucati si o scoateti din tava.

POFTA BUNA SI SPOR LA GATIT!

Sursa: http://forum.say7.info/topic7071.html