Ionela 10 min. 15 min.

V-ati saturat de clasicele bruschete?Incercati aceste bruschete.Sunt delicioase.


INGREDIENTE PENTRU 2 PERSOANE:

-6 FELII DE PAINE(EU AM FOLOSIT PAINE NEAGRA)
-5-6 CIUPERCI
-O ROSIE
-3 CATEI DE USTUROI
-ULEI DE MASLINE
-SARE SI PIPER DUPA GUST
-OTET DUPA GUST
-4 FRUNZE DE BUSUIOC PROASPAT

MOD DE PREPARARE:

1.Ciupercile se spala si se toaca marunt.Rosia se taie in doua,se scoate miezul si se taie cubulete.Eu am folosit pentru aspect o rosie mica clasica si una galbena.Se toaca si busuiocul marunt.Se pun intr-un castron,se pune o lingura de ulei de masline peste,sare si piper dupa gust.Se amesteca si dupa se adauga si otet dupa gust.Se lasa la marinat pana cand pregatim feliile de paine.


2.Feliile de paine se ung cu putin ulei de masline si se baga la cuptor sau se prajesc in toaster pana se rumenesc.Cand se scot se freaca cu usturoi,dupa care se adauga compozitia facuta mai devreme.Se servesc imediat pentru ca altfel se inmoaie painea si nu mai este crocanta.

 

POFTA BUNA SI SPOR LA GATIT!