10 min. 15 min.
INGREDIENTE:
-50 ML.LAPTE DE SOIA(il puteti face in casa ca aici).Daca nu tineti post puteti folosi lapte normal.
-100 ML ULEI DE MASLINE EXTRAVIRGIN(puteti folosi orice ulei chiar si pe cel de floarea soarelui dar ideal este sa fie presat la rece)
-SARE,ZEAMA DE LAMAIE SI PIPER DUPA GUST
-O LINGURITA RASA DE MUSTAR(optional)
MOD DE PREPARARE:
1.Se pune laptele de soia intr-un vas de blender dupa care se toarna uleiul.
2.Se introduce blenderul la fundul vasului si se mixeaza pana cand se intareste putin dupa care se ridica blenderul la suprafata si se mixeaza inca putin pana cand se intareste toata compzitia.
Mixarea nu dureaza mai mult de 30 de secunde la aceasta cantitate.
3.Se adauga dupa aceea si zeama de lamaie,sarea,piperul si mustarul si se amesteca.Gata maioneza.Simplu s rapid.Este foarte gustoasa si chiar are gust de maioneza.Si mai este si de post.
Reteta video pentru maioneza:
[…] putin mustar sau mai multa zeama de lamaie. 4.Cand este gata maioneza,care ar trebui sa arate cam asa,se pune la frigider. 5.Cand conopida este fiarta(se incearca cu o furculita),se scurge de apa si se […]
Am incercat cu mixerul dar nu a iesit. Tebuie neaparat mixer vertical sau bender? Altfel nu iasa?
Buna ziua.Intr-adevar rebuie neaparat mixer vertical sau blender in primul rand pentru ca trebuie ca vasul sa fie cat mai ingust ca maioneza sa se bata bine,ceea ce nu se poate folosi in cazul unui mixer normal.Daca pentru moment nu aveti un blender sau mixer vertical(eu asta am folosit) dar totusi vreti o maioneza sanatoasa si vegana puteti incerca varianta de maioneza din iaurt de soia,mustar,zeama de lamaie,ulei masline,sare,piper, pe care sa le amestecati pur si simplu intr-un bol.Este delicioasa.
[…] GR.MEI DECORTICAT -300 ML.APA -4 LINGURITE MAIONEZA DE SOIA(preparata ca aici -reteta de post sau ca aici-reteta cu lapte obisnuit) -2 LINGURITE ULEI(presat la rece) -CEAPA DUPA […]