Ionela 10 min. 15 min.

Supa de pui fierbinte este folosita ca remediu impotriva racelilor.Cercetarile recente au aratat ca exista chiar date stiintifice care sa ateste ca supa de pui poate sa ajute la prevenirea inflamatiilor si congestiei din caile aeriene superioare. Supa bogata, aburinda, reduce congestia.

INGREDIENTE:

-UN PUI DE LA CARE SE ELIMINA PIEPTUL SI SE FOLOSESTE LA ALTCEVA,DE EXEMPLU LA: snitelul sanatos
-2 MORCOVI
-O BUCATICA DE TELINA CAT O CUTIE DE CHIBRITURI
-3 CARTOFI DE MARIME MEDIE
-UN ARDEI GRAS MIC
-SARE SI PIPER DUPA GUST
-O LEGATURA PATRUNJEL
-3L.APA

MOD DE PREPARARE:

1.Se pune apa la fiert.
2.Puiul se spala si se taie bucati.
3.Morcovii si telina se curata si se taie cubulete sau se dau prin razatoare.
4.Ardeiul gras se taie cubulete mici.Cartofii se curata,se spala si se taie cuburi.
5.Cand a fiert apa se pune puiul si se fierbe bine.ATENTIE!Spuma care se formeaza trebuie adunata cu o lingura pana cand aceasta nu se mai formeaza.


6.Cand carnea a fiert se adauga legumele,se pune sare si piper si se fierbe in continuare pana cand sunt fierte si legumele.
7.Cand este gata se adauga patrunjelul tocat marunt.

 

POFTA BUNA SI SPOR LA GATIT!

Comentarii facebook

comentarii/comentariu