Ionela



INGREDIENTE:

-5 CARTOFI
-500 GR.CIUPERCI
-2 MORCOVI
-4 OUA
-O CEAPA
-5 LINGURI FULGI DE DROJDIE
-SARE SI PIPER DUPA GUST
-O LINGURITA CIMBRU
-ULEI DE MASLINE

MOD DE PREPARARE:

1.Se spala si se toaca ciupercile.

2.Cartofii se curata si se pun la fiert timp de 15 minute.

3.Se toaca ceapa marunt si morcovul se da prin razatoare.

4.Se amesteca toate ingredientele,se sareaza si pipereaza,se adauga cimbrul.

5.Se pune putin ulei intr-o tigaie si se pun ingredientele,dupa care se calesc timp de 10 minute.

6.Dupa ce se ia de pe foc,se pun 3 linguri de fulgi de drojdie.Daca nu aveti puteti renunta la ei.Dupa aceea se lasa sa se raceasca.

7.Dupa ce s-a racit compozitia se adauga doua oua batute si se amesteca bine.
8.Cartofii se spala in apa rece si se taie felii subtiri.Se tapeteaza o tava cu cartofii taiati.


9.Se adauga compozitia de ciuperci si se pun cartofi deasupra.

10.Se bat celelalte doua oua cu cele 2 linguri de fulgi de drojdie ramase si se pun peste musaca.

11.Se baga la cuptor timp de circa 35 minute.

POFTA BUNA SI SPOR LA GATIT!

Comentarii facebook

comentarii/comentariu