Ionela

DSC_0121

Un hamburger sanatos si delicios.

INGREDIENTE:

250 GR.CIUPERCI
1 OU
PIPER
UN VARF LINGURITA DE CIMBRU
2 CATEI DE USTUROI/PUTINA CEAPA TOCATA
SARE LA FINAL

MOD DE PREPARARE:

Ciupercile se curata si se toaca marunt,se adauga piper,oul,usturoiul pisat si cimbrul si se amesteca bine.Nu se pune sare in compzitie pentru ca asa ciupercile isi vor lasa zeama.Sarea se pune peste preparatul final.Mai puteti adauga si alte condimente preferate sau chiar putin cascaval.
Cand totul este omogenizat,se ia cu lingura din compozitie si se pune intr-o tigaie non aderenta,unsa cu putin ulei,dupa care se aplatizeaza putin cu dosul lingurii.Cand este rumenit pe o parte,se intoarce iar cand este gata se scoate pe o farfurie si se presara sare deasupra.
Se serveste dupa preferinte cu salata verde,ketchup,maioneza,castraveti acri,salata de sfecla rosie,etc

 

POFTA BUNA SI SPOR LA GATIT!

Comentarii facebook

comentarii/comentariu