Ionela 15 min. 20 min.

Din seria „Ce face dieta din om”va prezint azi aceste cosulete cu mere ce au doar 45 calorii/buc.In cadrul dietei Rina se pot consuma 8-9 bucati in seara zile de carbohidrati.

INGREDIENTE:(20 BUC)

-1/2 PACHET FOI DE PLACINTA

-1 KG MERE RASE

-3 LINGURITE SCORTISOARA MACINATA

-50 GR.ZAHAR

MOD DE PREPARARE:

1.Inainte de toate ne ocupam de umplutura de mere.Merele rase prin razatoarea mare se pun intr-o cratita impreuna cu zaharul si scortisoara si se lasa pe foc amestecand din cand in cand pana cand merele se inmoaie si toata zeama lasata se evapora.

2.In timp ce merele sunt pe foc,ne ocupam de foile de placinta.Eu am procedat astfel:foaia intreaga am taiat-o in sferturi dupa care fiecare sfert l-am taiat in 4,obtinand niste patratele.Am uns formele de briose(forme de silicon)cu foarte putin ulei dupa care am pus de jur imprejurul fiecarei forme,cate 4 patratele,lasand putin aluat pe marginea formei(pentru ca la sfarsit vom avea nevoie de el pentru a acoperi umplutura).

3.Cand merele sunt gata,se ia cate o lingura de umputura si se pune in mijlocul cosuletului dupa care se acopera umplutura cu aluatul ramas pe margini,adunandu-l din margine spre centru.

4.Se ung cosuletele deasupra cu putina apa amestecata cu o lingurita de bicarbonat de sodiu si se dau la cuptor la foc maxim timp de circa 20 minute sau pana cand sunt rumene deasupra.Cand sunt gata se scot cu grija din forme si se pudreaza cu zahar pudra.

La noi de-abia am apucat sa salvez cateva bucati pentru poza,atat de apreciate au fost.Si am facut si cantitate dubla.

 

 

POFTA BUNA SI SPOR LA GATIT!

Comentarii facebook

comentarii/comentariu